Crêpes de sarrasin — très protéinées et sans gluten

Pour moi, cuisiner a toujours été un plaisir. J’ai eu la chance d’avoir une mère qui me laissait cuisiner. Dès l’âge de 9 ans, j’ai fait des biscuits au frigo : une recette sans cuisson trouvée dans une revue pour écolier. Je n’ai pas retrouvé cette recette, mais votre ami Google peut vous aider.

Plus tard,  ce fut des biscuits à la farine d’avoine, puis le gâteau au chocolat. J’ai donc fait de même avec mes enfants. Continuer la lecture de Crêpes de sarrasin — très protéinées et sans gluten

S’entraîner à sourire… dans les deux sens

Une recherche scientifique

Paul Ekman affirma en 1972 que sept expressions du visage (tristesse, joie, colère, peur, dégoût, surprise, mépris) ne sont pas déterminées par la culture, mais qu’elles sont universelles, c’est-à-dire qu’elles sont les mêmes dans n’importe quelle culture et qu’elles sont donc déterminées biologiquement.

On en conclue que le lien entre chacune de ces émotions et leur expression sur le visage est très fort, qu’il dépasse l’individu, que ce lien est codé profondément en nous. Continuer la lecture de S’entraîner à sourire… dans les deux sens

Être bien dans nos corps, nos actions, nos esprits et nos cœurs.