Une gaspacho que tout le monde aime

Soupe froide Gaspacho, facile à faire.

La gaspacho est une soupe espagnole sans cuisson servie froide et facile à faire. C’est un choix très sain : beaucoup de légumes et d’herbes ! Si vous faites la culture de fines herbes, voire de concombres et de tomates vous aimerez les utiliser. On peut en faire un repas en l’accompagnant de fromage et de pain ou encore la servir en entrée suivie d’un «mix grill», lors d’un barbecue estival. Continuer la lecture de « Une gaspacho que tout le monde aime »

Un rituel matinal pour démarrer avec énergie, focus et sans stress

2 oeufs, fruit, pain intégral et café

Ce que je fais au réveil influence toute ma journée. Bien démarrer ma journée, c’est m’adonner à une séquence de bonnes habitudes installées au fil des ans que je modifie encore. Poser les mêmes gestes tous les  jours est sécurisant et c’est un plus en période de stress. C’est personnel, rien n’est obligatoire : voici ce que je fais maintenant, et c’est une invitation à créer votre propre rituel. Continuer la lecture de « Un rituel matinal pour démarrer avec énergie, focus et sans stress »

Comment faire face à l’insatisfaction envers nous-mêmes

Mécontentement, tristesse, insatisfaction

Plus je parle aux gens de leurs difficultés, plus je me rends compte que nous partageons tous la même : l’insatisfaction à l’égard de nous-mêmes. J’en ressens moi-même, et je gage que tous ceux qui lisent cet article en ressentent aussi.

Voici quelques façons que nous avons d’être insatisfaits de nous-mêmes : Continuer la lecture de « Comment faire face à l’insatisfaction envers nous-mêmes »

Comment j’ai traité mon intestin irritable

La solution FODMAP par Cinzia Cuneo, M.Sc. et l'équipe nutrition de SOScuisine.com

Le syndrome de l’intestin irritable (SII), ou syndrome du côlon irritable (CI), est une maladie chronique. Elle est accompagnée dans 90 % des cas de symptômes digestifs comme des douleurs fréquentes au bas-ventre, des crampes, des ballonnements, des flatulences ainsi que des modifications dans les déplacements de la nourriture dans le tract intestinal, le tout associé à des facteurs psychologiques comme le stress et l’anxiété. Continuer la lecture de « Comment j’ai traité mon intestin irritable »